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来源:深圳ag视讯带人上岸|优惠医院发布时间:2016-10-12点击咨询
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对于食物中的营养成分都是难以计算的,但每两种食物之间都是相互影响的,如果搭配的合理的话,不但味道好,还能促进营养成分的吸收,更好的促进其抗病和保健的功效。而在中国多半的人都不注重自己的饮食,尤其是那些上班族,对于饮食更加的肆无忌惮,从而让自己失去了健康的身体,而最近美国营养师推荐7对食物黄金搭档,从而提倡人们要多加注意饮食的合理性。

7对食物黄金搭档:

一、西红柿+橄榄油:西红柿中富含的番茄红素有助于预防心脏病、衰老和某些癌症。《自由基生物学与医学》杂志刊登的一项新研究显示,番茄红素具有脂溶性,与橄榄油或鳄梨一起食用可使人体吸收更多番茄红素。另外,熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收。因此,用精炼橄榄油炒西红柿,其防癌效果更好。

二、绿茶+柠檬:绿茶中抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登一项近期研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可显着提高人体对儿茶酚的吸收效率。喝绿茶的时候可挤点柠檬汁或者加两片柠檬片。


7对食物黄金搭档

三、鸡蛋+牛奶:多项研究表明,维生素D可促进人体对钙质的吸收,进而改善骨骼和心脏健康。鸡蛋(特别是蛋黄)含有维生素D,与富含钙质的牛奶一起食用,味道更好,也更有利于营养素吸收。所以,鸡蛋加牛奶是最好的营养早餐。

四、大蒜+鱼肉:鱼肉中含有多种有益心脏健康的微量元素,具有降脂抗炎功效。大蒜也有降脂功效。《美国临床营养学杂志》刊登一项研究发现,鱼肉与大蒜搭配可全面降低总胆固醇和坏胆固醇(LDL)水平。因此,烹调鱼时加入大蒜更健康。

五、巧克力+苹果:美国心脏病专家霍利·格莱恩杰博士表示,黑巧克力含有丰富的抗氧化剂黄酮醇,苹果中也含有大量的抗炎抗氧化剂栎精,栎精可促进血液循环,降低心脏病危险。将苹果切成片,蘸上融化的黑巧克力食用,既好吃又营养。

六、燕麦+猕猴桃:铁在防止疲劳和增强免疫力方面发挥着举足轻重的作用。美国疾控中心研究发现,缺铁是最常见的营养缺乏症,也是贫血的头号病因。研究表明,来自肉的血红素铁容易被人体吸收。而来自谷物和各种蔬菜的非血红素铁则较难被人体吸收利用。维生素C有助于人体更好地吸收非血红素铁。吃燕麦片时加入富含维生素C的蓝莓或猕猴桃,或吃菠菜时挤点柠檬汁等都有助于更有效地补铁。

七、咖喱+胡椒:咖喱有助于抗击癌症、糖尿病等多种疾病。研究发现,与黑胡椒搭档后,人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高1000倍。起关键作用的是黑胡椒中的辛辣物质胡椒碱。因此,在烹调的时候两种调料同时使用,抗炎抗癌效果更佳。

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温馨提示:以上是有关7对食物黄金搭档的介绍,希望能给大家带来帮助。拥有健康的身体,才能更好的生活,赚钱养家,为了自己的健康和家人的幸福,您一定要多加注意自己的饮食,以免让疾病乘虚而入,让自己承受更大的伤害。

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